Este misto é a prova de que o ponto do ovo pode mudar completamente um misto. Na Aquarius o tamanho da xícara de café é uma fadas melhores coisas. O misto veio em um pão fresquinho e crocante, queijo e presunto de qualidade. Apresentação simples, mas o ponto do ovo estava perfeito, chegou inteiro na mesa e quando quebrei a gema com o pão a gema permeou por todo o misto trazendo a tona o sabor como um todo. A Aquarius é uma das padarias mais tradicionais de Curitiba, que funciona 24horas. Apareça qualquer momento para comer seu misto

O conforto de um pão de forma. Quem aí lembra da casa da mãe ? A apresentação simples revela um presunto premium, queijo na quantidade ideal, e o mais importante em um misto de respeito: gema mole! E o dono entende o respeito pela gema mole 👏🏼👏🏼👏🏼. O ovo só não ganhou nota máxima pelo tamanho do ovo, que impactaria muito no conjunto com gema mole. Aproveite o misto da Fabrika, o lugar é super acolhedor

Errei! Esqueci de pedir a gema mole, apesar de ser algo óbvio, mas o óbvio tem que sempre ser dito. Existe 2 pedidos no Caires para um Misto equilibrado, Gema Mole é Pouco Queijo. Já são anos degustando o misto do Caires, recomendo, para mim tem um gosto afetivo muito especial.

Um misto presente na minha vida a anos. O pão é crocante e o presunto de muito boa qualidade, equilíbrio define este misto. O ovo em todos os anos nunca veio no ponto certo, e com um levo gosto de óleo da chapa. O lugar é muito lindo e agradável. Com pequenos ajustes, na temperatura do café, que muitas vezes é servido morno e o ponto da gema, este misto tem potencial de liderança no futuro

Atendimento em São Paulo sempre será um diferencial. Cafe quente é atendimento rápido. Quando comecei este diário cuidadoso a ideia era pedir o misto e analisar inclusive o cuidado com o pedido. Os restaurantes de carne que se preocupam realmente com o serviço perguntam : “qual o ponto da carne?” - mas quando o tema é Misto com Ovo, ainda estamos no começo desta trajetória. No Morumbi charme o misto estava equilibrado, sendo um coadjuvante no cardápio. A apresentação, apesar de simples, desperta a fome. O ponto do ovo, mesmo pedindo mal passado veio bem passado.

Uma padaria aconchegante e com grande variedade, ótima para um café da manhã de final de semana. O misto fica no banco de reservas do menu. Com produtos de qualidade, mas sem nada de especial, não pedi pela gema mole, e veio um ovo com um pouco a mais do necessário de óleo. O pão crocante salva a combinação. Se para você o misto não é o ponto alto do café da manhã, vai adorar o conjunto de opções oferecidos pela Brioche