Cravo & Canela Padaria e Café

Sou justo quando esqueço de pedir gema mole, então tenho que ser também quando o pedido é feito mas ainda assim é servido bem passado. Morei muitos anos perto da Cravo e Canela mas fazia muitos anos que não frequentava. Para enriquecer a jornada do misto com ovo, passei para apreciar o sabor de passado . Talvez seja eu que tenha mudado Cravo e Canela :) . Está padaria me lembrava conforto em uma época diferente. Pode ser isso. Ou porque os atendentes eram sempre muito queridos e acolhedores. Mas quando cheguei a área de mesas me deparei com uma placa “Pedir no Balcão”, ao chegar no balcão 5 pessoas terminavam de resolver um problema, e assim que acabaram me atenderam. Talvez a preocupação que se deixa ao misto reflita muito mais do que apenas um misto. E tenho percebido cada vez mais isto. Se você consegue oferecer uma experiência sensacional com a combinação de pão, ovo e queijo, a tendência é que as demais opções sejam extraordinárias. O misto estava bem equilibrado, mesmo com a gema dura e um pouco seca.