Este misto é a prova de que o ponto do ovo pode mudar completamente um misto. Na Aquarius o tamanho da xícara de café é uma fadas melhores coisas. O misto veio em um pão fresquinho e crocante, queijo e presunto de qualidade. Apresentação simples, mas o ponto do ovo estava perfeito, chegou inteiro na mesa e quando quebrei a gema com o pão a gema permeou por todo o misto trazendo a tona o sabor como um todo. A Aquarius é uma das padarias mais tradicionais de Curitiba, que funciona 24horas. Apareça qualquer momento para comer seu misto

Atendimento em São Paulo sempre será um diferencial. Cafe quente é atendimento rápido. Quando comecei este diário cuidadoso a ideia era pedir o misto e analisar inclusive o cuidado com o pedido. Os restaurantes de carne que se preocupam realmente com o serviço perguntam : “qual o ponto da carne?” - mas quando o tema é Misto com Ovo, ainda estamos no começo desta trajetória. No Morumbi charme o misto estava equilibrado, sendo um coadjuvante no cardápio. A apresentação, apesar de simples, desperta a fome. O ponto do ovo, mesmo pedindo mal passado veio bem passado.